Ingredientes:
- 1 – xícara de TAPIOCA DA TERRINHA;
- 4 – colheres de manteiga derretida;
- 300g de cream cheese light;
- 2 potes de iogurte grego;
- 3 colheres de mel;
- 2 xícaras de amora;
- 4 colheres de adoçante culinário;
Modo de preparo:
Mistura a tapioca e a manteiga derretida. Cubra o fundo de uma forma com a massa e leve ao forno por 5 minutos a 200ºC.
- Preparando o recheio: Misture o cream cheese, o iogurte e o mel. Reserve. Para a calda, misture as amoras e o adoçante culinário, levando ao fogo em seguida.
- Montagem: Cubra a massa com o creme, em seguida leve ao freezer por 20 minutos. Retire do freezer, coloque sobre um recipiente e cubra com a calda de amora.